quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Salada de Polvo

Um dia desta semana fiz polvo cozido para o jantar. Acompanhei com bróculos, batata doce e ovos cozidos... rápido e muito saudável. Como sobraram alguns tentáculos resolvi aproveitar para fazer uma salada!



Ingredientes

polvo cozido temperado com pimentão doce
meio pimento vermelho fatiado em tiras finas
6-10 azeitonas verdes, sem caroço
cónigos ou outro legume à escolha
meio limão
azeite, sal e pimenta para temperar

Preparação

Disponha todos os ingredientes uniformemente num prato. Espremer o sumo do limão e temperar com azeite, pimenta e sal.

5 comentários:

  1. Que maravilha de saladinha!!
    Uma verdadeira delicia!!
    Beijinhos

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  2. Óptimo das duas formas..mas esta salada está linda! Deve ser uma delicia.
    beijinhos (*.*)

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  3. É uma delícia, a minha Mãe faz imensas vezes.
    Infelizmente em minha casa ninguém gosta, só eu...

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  4. ADOROOOOOOOOOOOOOOOOOOOO polvo!!! ADOREI O TEU PRATO!

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  5. rica saldinha.
    ainda ontem comi uma salada de polo divinal num restaurante:-)
    beijocas

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