sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Tarte de Abóbora

Na antecipação do dia das bruxas...






Five little pumpkins sitting on a gate.

Five Little Pumpkins



The first one said, "Oh, my it's getting late!"
The second one said, "There are witches in the air."
The third one said, "But we don't care."
The fourth one said, "Let's run, let's run!"
The fifth one said, "Isn't Halloween fun?"

Then Woooooo went the wind
And OUT went the lights.
And five little pumpkins rolled out of sight.



Para a massa:
160 g de farinha
20 g de açúcar
60 g de margarina
1 colher de sobremesa de água

Para o recheio:
3 folhas de gelatina
1,5 kg de abóbora com a casca
1/2 colheres de sopa de margarina
150 g de açúcar
2 colheres de chá de canela
1 laranja
noz-moscada

Preparação


Peneire a farinha sobre a mesa e abra uma cova no centro. Deite aí o açúcar e a margarina. Trabalhe em areia. Junte a água, amasse rapidamente e forme uma bola. Deixe descansar 1 hora. Estenda a massa com o rolo e forre uma forma de tarte. Pique o fundo e leve a cozer em forno moderado cerca de 20 minutos. Ponha a gelatina de molho em água fria. Descasque a abóbora, corte-a em quadradinhos e coza-a num pouco de água fria. Escorra bem e reduza a puré. Junte a margarina, o açúcar, a canela, a raspa da laranja e duas colheres de sobremesa do sumo da laranja e uma pitada de noz-moscada. Leve ao lume a engrossar. retire e junte a gelatina escorrida. Mexa.Deixe arrefecer e deite na tarte.

13 comentários:

  1. TUDO o que tu fazes È BOM!!!! simplesmente um Blog fantastico!! beijinho e bom fim de semana! espero que o T esteja bem!!! jinhos

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  2. Hummmmmmmmm
    uma fatia por favor =D
    Jinhos fofos

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  3. Olá ana...vim cá responder-te...SIM BEBEMOS 1 CAFE!!! terei mto Gosto!!!!

    PS: tinha-me já perguntado o nome do teu filho por escreveres "T"........ e não é que ele se chama como eu um dia chamarei o meu se Deus quiser!!! ADORO 1 beijo

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  4. olá Ana, gostei muito do teu cantinho e já sou tua seguidora.

    bom fim de semana e kiss*****************

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  5. adoro abóbora e agora tem bastantes, vou experimentar de certeza. Obrigada

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  6. O Hallowe'en também apareceu por aqui?! Excelente! Tem uma cor magnífica!

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  7. Esta tarte ficou com um aspecto fabuloso. Magnífica.
    Adorei a histórianha do post.
    E o teu filhote como vai? Melhorou?
    Continuo á espera que me digas olá quando me vires na Estação.
    Beijinhos.

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  8. Esta tarte tem um aspecto fabuloso!!!!
    Estou seriamente tentada a fazer!!!!

    Beijinhos :)

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