quarta-feira, 8 de julho de 2009

Lombinhos de porco com queijo de azeitão

Tenho andado cheia de trabalho e com pouca paciência para pratos elaborados. Deixo aqui esta sugestão que combina muito bem e fica realmente saborosa!


Ingredientes
Bifinhos do lombo do porco (finos)
Sal
Pimenta
Alhos
Queijo de azeitão
Palitos


Preparação


Temperar os lombinhos com sal e pimenta preta e rechear com uma fatia de queijo de azeitão. Fechar com palitos e reservar. Numa frigideira, pôr margarina, alhos com cascas esmagados e colocar os lombinhos e deixar fritar. Acompanhei com arroz seco.

Sem comentários:

Enviar um comentário