Um dia desta semana fiz polvo cozido para o jantar. Acompanhei com bróculos, batata doce e ovos cozidos... rápido e muito saudável. Como sobraram alguns tentáculos resolvi aproveitar para fazer uma salada!
Ingredientes
polvo cozido temperado com pimentão doce
meio pimento vermelho fatiado em tiras finas
6-10 azeitonas verdes, sem caroço
cónigos ou outro legume à escolha
meio limão
azeite, sal e pimenta para temperar
Preparação
Disponha todos os ingredientes uniformemente num prato. Espremer o sumo do limão e temperar com azeite, pimenta e sal.
Que maravilha de saladinha!!
ResponderEliminarUma verdadeira delicia!!
Beijinhos
Óptimo das duas formas..mas esta salada está linda! Deve ser uma delicia.
ResponderEliminarbeijinhos (*.*)
É uma delícia, a minha Mãe faz imensas vezes.
ResponderEliminarInfelizmente em minha casa ninguém gosta, só eu...
ADOROOOOOOOOOOOOOOOOOOOO polvo!!! ADOREI O TEU PRATO!
ResponderEliminarrica saldinha.
ResponderEliminarainda ontem comi uma salada de polo divinal num restaurante:-)
beijocas