Andava perdido o pequeno :)

Este bolinho .. andava por aqui numa pasta de computador (leia-se a imagem do mesmo), já desde Janeiro, data do meu aniversário.

Ingredientes


150 g de manteiga
170 g de açúcar
250 g de Chocolate em tablete
8 ovos
150 g de farinha
1 colher de chá com fermento


Para o recheio
1 lata de leite condensado cozido (nham...)

Confecção
Bata a manteiga com o açúcar até obter creme. Derreta o chocolate em banho-maria, junte-o depois à manteiga batida com o açúcar, mexe-se até obter um creme espesso. Junte as gemas uma a uma sem parar de bater. Por fim junte as claras batidas em castelo e a farinha peneirada. Coloque a massa na forma e vai ao forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois corte o bolo ao meio e recheie com o leite condensado. A decoração foi feita com a pasta de açúcar e com os injectores de flores e flocos de neve.


Vai uma fatia?