Tenho andado cheia de trabalho e com pouca paciência para pratos elaborados. Deixo aqui esta sugestão que combina muito bem e fica realmente saborosa!
Ingredientes
Bifinhos do lombo do porco (finos)
Sal
Pimenta
Alhos
Queijo de azeitão
Palitos
Preparação
Temperar os lombinhos com sal e pimenta preta e rechear com uma fatia de queijo de azeitão. Fechar com palitos e reservar. Numa frigideira, pôr margarina, alhos com cascas esmagados e colocar os lombinhos e deixar fritar. Acompanhei com arroz seco.
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